Дрэгонфрут
1 600 руб.
Драгонфрут (или питахайя) — это плод кактуса, который выглядит как пришелец с другой планеты, но покоряет своей нежной текстурой и легкостью.
Самый фотогеничный фрукт тропиков с освежающим вкусом и уникальным внешним видом.
- Вкус и аромат: Легкий, ненавязчиво сладкий вкус, напоминающий смесь киви, арбуза и груши. Аромат тонкий, почти нейтральный.
- Внешний вид: Яркая чешуйчатая кожица (розовая или желтая). Внутри — белоснежная или ярко-пурпурная мякоть, усыпанная мелкими черными семенами.
- Польза: Низкокалорийный антиоксидант. Богат витамином C, клетчаткой и железом. Улучшает пищеварение и состояние кожи.
- Применение: Идеален для смузи-боулов, фруктовых салатов и украшения десертов. Шикарно смотрится в разрезе.
Характеристики:
- Энергетическая ценность: ~50 ккал на 100 г.
- Текстура: Сочная, мягкая, с приятно похрустывающими семечками (как у мака или киви).
- Особенности: Кожица несъедобна — плод либо разрезают на дольки, либо едят мякоть ложкой прямо из «чаши».
Совет: Чтобы вкус стал ярче, подавайте драгонфрут охлажденным и слегка сбрызните его соком лайма.
